Le problème pourrait être dû au flickering.
Le scintillement (50 fois seconde) de ton ampoule est différent de la vitesse de captation de ton image par l’iPhone (30im/s). Cela vient des différences de réseaux électriques notamment en Europe on est en 50khz.
La solution pour vérifier serait de changer ta vitesse de captation sur l’iPhone au moment où tu filmes pour passer en multiple de 25 images seconde.
Tu ne peux pas le faire avec l’application par défaut. Si tu prends une application un peu pro type Moment (gratuite) ou FiLMiC (payante) tu peux régler en 25 images / seconde. Tu peux aussi passer en 50 pour des effets de ralentis mais c’est pas un problème car c’est un multiple de 25.
Plus d’explications techniques par là : https://videonline.info/comment-eviter-le-flickering-balayage-lumineux/
Essaie déjà ça à mon avis et montre nous le résultat 